摘要：吕梁市下辖1区2市10县，其中6个国家级扶贫开发重点县、4个省级重点县、3个扶贫开发新覆盖县，总人口383万。国土总面积2.1万平方公里，耕地保有量为821.9万亩，粮食产量常年稳定在11亿公斤左右。吕梁属半干旱大陆性季风气候，多年平均降水...
吕梁市下辖1区2市10县，其中6个国家级扶贫开发重点县、4个省级重点县、3个扶贫开发新覆盖县，总人口383万。国土总面积2.1万平方公里，耕地保有量为821.9万亩，粮食产量常年稳定在11亿公斤左右。吕梁属半干旱大陆性季风气候，多年平均降水量502.5mm。吕梁农业资源丰富、特色产品荟萃，是山西乃至全国重要的特色农产品生产加工基地。2015年，农村居民人均可支配收入7247元，增长7.3%。
近年来，吕梁市委、市政府始终把“三农”工作放在全市工作的重要位置来抓，坚持以打造全国著名特色农产品生产加工基地为目标，以实施“8+2”农业产业化振兴计划为抓手，按照“传统产业上档次、特色产业上规模、产业化经营上水平”的总体思路，大力调整产业结构，积极推进产业特色化、布局区域化、基地规模化建设，启动实施了“全国农业标准化示范市创建”工作，形成了红枣、核桃、杂粮、马铃薯、食用菌、林下经济、设施蔬菜、畜牧八大特色主导产业格局。目前，全市共制定无公害技术标准198项，累计认证有机、绿色、无公害及地理标志的“三品一标”农产品172个，认证主体119个，面积98.5万亩。
核桃产业
以吕梁山东西两麓为重点，形成了100余公里的核桃林带，全市核桃面积达到283万亩，占全国面积的7%、全省面积的50%，正常年景产量3000万公斤左右，占全国产量的25%、全省产量的34%，汾阳市被命名为“中国核桃之乡”。在核桃加工领域，全市已形成以汾阳裕源、特达，文水仙塔，中阳慧仁等为龙头的加工企业50余个，年加工核桃2600万公斤左右，销售收入15.3亿元。“汾州核桃”被国家质量监督检验检疫总局认定为国家地理标志原产地保护产品，“汾州裕源”被国家工商总局评为“中国驰名商标”。
红枣产业
全市红枣栽植面积达到200余万亩，常年产量3亿公斤左右，占全省总产量的50%，占全国的13.4%，是全国最大的红枣生产基地，尤其在沿黄河4个县已经形成了一条长320公里、宽20公里的红枣规模种植林带。临县红枣面积达到80万亩，年产量1亿公斤，被国家林业局命名为“红枣之乡”。“临县红枣”、“柳林红枣”被国家质量监督检验检疫总局认定为国家地理标志原产地保护产品，“临县天渊”被国家工商总局评为“中国驰名商标”。全市红枣加工企业已达300多个，代表企业有天骄枣业、达滋枣业、奥华枣业等。
其中年销售收入在500万元以上的红枣加工企业有30余家。年加工量6.3万吨，销售收入8.3亿元。
杂粮产业
常年种植200万亩，其中谷子60万亩、大豆80万亩、杂豆25万亩、莜荞麦8万亩、高粱10万亩、糜黍9万亩，其他8万亩，面积约占全国的五分之一，年产量1.8亿公斤，约占全省的12.6%。主要分布于兴县、临县、柳林、石楼、岚县等山区县，其余各县也均有分布。全市大力推行标准化生产，累计发展有机谷子5000亩，绿色谷子22万亩。吕梁杂粮品质优良，质佳味香，具有较强市场竞争力，经济效益较好。小杂粮加工企业有110户，年加工量15万吨左右，兴县山花烂漫公司、汾阳汾州香米业公司规模较大。汾阳市被国家农业部命名为“中国小米之乡”。
马铃薯产业
以岚县、方山、临县、兴县为重点，薯类播种面积达100万亩，总产42.3万多吨，占全省面积的26.6%，总产的26.7%，平均亩产630公斤，单产为全省平均水平。近年来，突出绿色马铃薯生产，全市累计发展有机马铃薯面积达到18.5万亩。全市形成了从种薯繁育到马铃薯初加工产业链，主要有康农薯业、方山聚隆、宜芳食品等10多户龙头企业，年加工量1.5万吨，销售收入3.1亿元。岚县大规模推广机械化耕作，马铃薯种植面积达30万亩，被誉为“三晋种薯第一县”，并积极开展马铃薯主粮化开发，已开发100余个品种。
中药材产业
分布在方山、交口、离石、中阳、交城等县区。面积24万亩（其中野生抚育11.5万亩、人工种植12.5万亩）。其中黄芩、柴胡、菊花、甘草、连翘、远志、长山药、知母、板兰根、金银花、黄芪、生地等32种主要中药材被国家列入道地药材，具有鲜明的地方特色和市场竞争优势。有吕梁中药厂、文水康欣制药等加工龙头企业。
食用菌产业
引进和种植香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、双孢菇、白灵菇等十余个品种。2013年以来，交口、方山、临县、兴县等8个县4674户（其中贫困户2556户）种植食用菌5300万棒，鲜菇总产量5.8万吨，产值4.64亿元，菇农户均年收入4万元左右。重点培育了汾阳山宝、临县千山菌业、交口双轩菇菜、离石永信等龙头企业，目前制菌棒能力达到年5000万棒，年加工量0.65万吨、销售收入3.6亿元。
设施蔬菜
蔬菜播种面积31万亩，其中设施蔬菜4万亩。设施蔬菜以移动大棚和日光节能温室为主，集中分布于平川四县和临县、离石、方山等7个县市区。蔬菜年总产75万吨，其中反季节蔬菜17万吨，淡季蔬菜自给率为40%。建成50亩以上的蔬菜园区67个。有孝义力农、交城坤润、交口鑫欣源等生产加工龙头企业，年加工量5.9万吨，销售收入2.4亿元。
养殖业
全市肉牛饲养量34.7万头，其中存栏20.48万头，年出栏14.22万头；肉羊饲养量251.67万只，其中存栏147.24万只，年出栏104.43万只；生猪饲养量170.38万头，其中存栏60.38万头，年出栏110万头；肉禽饲养量5480万只，其中存栏890万只，年出栏4590万只，全市肉、蛋、奶总产分别达到24.64万吨、11.74万吨、3.35万吨。畜牧业总产值达到45亿元，农民人均牧业纯收入达到550元。建成各类标准化规模养殖场1939个，规模养殖比重达到养殖总规模的40%左右。有畜禽养殖、加工龙头企业22个，其中规模较大的企业有文水贤美、胡兰、汇丰源，山西大象农牧集团、山西铭信禽业公司等。
农产品加工
全市共有市级以上农业产业化龙头企业150户，其中国家级4户，省级50户（含国家级4户），市级100户。2015年，龙头企业加工农产品总量135万吨，销售收入130亿元，带动农户45万户。其中：核桃加工企业11户，年加工11.2万吨，销售收入13.4亿元；红枣加工企业29户，年加工11.9万吨，销售收入16.8亿元；杂粮加工企业40户，年加工28万吨，销售收入4.1亿元；养殖企业27户，年转化粮食40万吨，销售收入81亿元；蔬菜企业12户，年生产蔬菜30万吨，销售收入1.4亿元；白酒企业6户，年销售收入2.5亿元；食用菌加工企业3户，年加工0.8万吨，年销售收入6.2亿元；其它企业26户，年加工10万吨，销售收入4.3亿元。市级以上重点龙头企业中，有74户开展了电子商务。
